ESITA AVALDUSlink opens on new page
| Õppekava | Kokk |
|---|---|
| Õppeliik | 4. taseme kutseõpe / kutsekeskharidusõpe |
| Õppevorm | Statsionaarne koolipõhine õpe |
| Eeltingimused | Põhiharidus |
| Nõutud dokumendid | Põhikooli lõputunnistus koos hinnetelehega ja 9. klassi tunnistus |
| Õppeaeg | 3 aastat |
| Vastuvõtt | 01.04 - 23.06.2025 |
| Eriala lühitutvustus |
|---|
| Tahad hästi süüa - õpi kokaks! Kokaõppe käigus saab oskused valmistada erinevaid külmi ja sooje roogi ning jooke etteantud või ise väljamõeldud retseptide alusel ja neid serveerida. Kokk käib tooraine ja toiduga säästlikult ümber ning valmistab toitu vastavalt klientide soovidele - kokk vastutab hästi tehtud maitsva toidu eest! Kokk saab tööd toitlustust pakkuvas ettevõttes: suurköök, söökla, kohvik, restoran, pubi, baar, kiirtoitlustusettevõte, catering-ettevõte. Kokana saad valmistada head ning paremat ka oma perele! |
| Õppekorraldus |
|---|
Õppesisu
|
| Õppe- ja rakenduskavad |
|---|
| Koka eriala õppekava link opens on new pageja rakenduskavalink opens on new page |
| Vastuvõtu protsess |
|---|
|
| Vastuvõtutingimused | Kriteeriumid | Maksimaalne punktisumma |
| Vastuvõtuvestlus | Varasem erialane õpikogemus; kutseala tundmine; arusaamine praktikast. | 50 |
| Sisseastumistest | Arvutusoskus ja numbriline mõtlemine, loogiline mõtlemine ja mustrite äratundmine, teksti mõistmine ja info leidmine, info põhjal otsuste tegemine ja probleemilahendus (sh diagrammide ja tabelite mõistmine, argumentide analüüsimine). | 30 |
| Matemaatika lõpueksami tulemus | Riigieksami tulemust arvestatakse lõpptulemuses kahekordselt võrreldes koolieksamiga. | 5 |
| Eesti keele lõpueksami tulemus | Riigieksami tulemust arvestatakse lõpptulemuses kahekordselt võrreldes koolieksamiga. | 5 |
| Keskmine hinne (põhiainete aritmeetiline keskmine) | Kaheksa põhiaine keskmine hinne lõputunnistusel. Puuduv hinne arvutatakse väärtusega 0. | 10 |
| Meie pakume |
|---|
| Kaasaegseid õpitubasid ja mitmekülgset keskkonda sündmuste ja tähtpäevade korraldamisel. Võimalus on saada ettevalmistus oma ettevõtte loomiseks. Õppeperioodi ajal on võimalik ööbida kooli kaasaegses õpilaskodus. Võimalus õppetoetuseks. Vaba aega saab sisustada sportimise ja erialaringide tegevustega. |
| Teilt ootame |
|---|
| Huvi ja soovi töötada meie meeskonnas, head stressitaluvust, korrektsust, puhtust ja positiivset suhtumist. Kasuks tuleb arenenud ilumeel ning hea värvi-, maitse- ja lõhnataju. Vajalik on hea füüsiline tervis ja vastupidavus. Kutse eeldab valmisolekut töötada ka puhkepäevadel, riiklikel pühadel, õhtusel ja öisel ajal. Töö võib olla periooditi pingeline. |
| Pärast kooli |
|---|
| Ootavad sind tööle toitlustusettevõtted (suurköök, söökla, kohvik, restoran, pubi, baar, kiirtoitlustusettevõte, catering-ettevõte) kogu Euroopa Liidus sinu uute ideede ja heade oskustega, mida oled omandanud erialal. Koka ametikohalt on võimalik edasi areneda näiteks vahetusevanemaks, peakokaks või köögi juhatajaks. |
Kontakt
- Nimi osakonnajuht Lea Kask
- Telefon +372 5341 2350
- E-post teenindusope@vikk.ee
Avaldatud 07.05.2018.
Viimati muudetud 01.04.2025.